滷豬肚

口感鮮嫩、Q彈有勁香氣濃郁回甘,溫潤不燥,超涮嘴!☆多款中藥滷料,調配獨家秘汁滷製豬肚鎖住豬肚的鮮美*備貨期較長,約需3~5天才能出貨.建議售價.,滷好的豬肚半付•食材:•酸菜心約200g•辣椒1條•青葱1支•薑1小塊•蒜頭5~6粒•調味料:•白醋少許•米酒1大匙•鮮味炒手2小匙•#糖也可以加一些。,2022年11月30日—將豬肚與去腥食材一起下鍋(蔥、薑、白胡椒、米酒為佳,也可放入中藥材),加水至與食材等高,進電鍋,外杯2杯水,蒸煮約1...

【聰明鴨肉店】滷豬肚500g(備貨期較長)

口感鮮嫩、Q彈有勁香氣濃郁回甘,溫潤不燥,超涮嘴! ☆多款中藥滷料,調配獨家秘汁滷製豬肚鎖住豬肚的鮮美 *備貨期較長,約需3~5天才能出貨. 建議售價.

【滷豬肚】料理大全

滷好的豬肚半付•食材:•酸菜心約200g•辣椒1條•青葱1支•薑1小塊•蒜頭5~6粒•調味料:•白醋少許•米酒1大匙•鮮味炒手2小匙•#糖也可以加一些。

「豬肚處理」軟嫩好吃、無腥味!阿基師教4 個秘訣

2022年11月30日 — 將豬肚與去腥食材一起下鍋(蔥、薑、白胡椒、米酒為佳,也可放入中藥材),加水至與食材等高,進電鍋,外杯2杯水,蒸煮約1小時即可。 也可以用瓦斯爐, ...

滷豬肚|蘇紋雯的私房菜單|冷菜

入門彷彿隨和,但發揮空間很大。難度在滷浸時間的長短,食材熟軟的口感,如何軟嫩嚼勁兼得且有味。前處理費事耗工,豬肚須去除異味,沾取麵粉,反覆翻面沖洗,潔淨滑溜 ...

豬肚

◇豬肚: 味甘、性微溫,適宜虛勞瘦弱者食用. ◇料理指南:. 白胡椒豬肚湯、酸菜炒豬肚、滷豬肚. 保存說明. 保存條件:冷凍-18°C以下. 重量&保存期限. 名稱, 重量, 保存期限.

豬肚| 周氏冰鎮滷味

分鍋獨立滷製‧ 冷卻入味. 每個大鍋子只滷一種食材,保留住原味,再放置冷水中冷卻六至八小時,能幫助入味。

私房滷豬肚( 150g )

每日新鮮豬肚直送,經多道程序洗淨、過煮,再手工剪去多餘油脂,最後浸泡老滷而成, 口感軟嫩入味,不僅可以單吃也可以快炒入菜,絕對是過年最佳利器!

滷豬肚- 美味食譜

2. 香蔥切大段;薑切片。 3. 炒鍋中倒入1大匙油,燒熱,放入香蔥段、薑片爆香,炒至色呈金黃,再加入滷料爆香,取出,將所有材料用棉布袋裝起,即為「滷包」。 4. 取一鍋子 ...